La coopérative laitière de Saint-offenge est une fromagerie installée en Savoie, à Saint-Offenge Dessous, depuis plus de 60 ans.

Elle produit et commercialise directement en son siège, une gamme complète de fromage : tomme de Savoie au lait cru, emmental de Savoie au lait cru, beurre et fromage blancs, ainsi que d’autres produits du terroir.

Le projet : une nouvelle chaufferie vapeur moderne et efficiente

Le client possédait une ancienne chaudière Babcock en mauvais état et souhaitait moderniser toute son installation. Il a fait appel à RCI-Réalisations de Chaufferies Industrielles, pour concevoir ce projet.

La nouvelle chaufferie a été implantée dans un nouveau local, en sous-sol de leur bâtiment.

La production de vapeur sert à alimenter les machines de production et de fabrication des fromages au lait cru. 

De l’étude technique à la réalisation…

Chez RCI, tout commence par une étude technique complète et approfondie du besoin du client.

Dans le cas de la coopérative laitière de St Offenge, le bureau d’études 3D de RCI a réalisé un audit thermique et une étude en définissant les équipements les plus adaptés à la fromagerie.

Nous avons élaboré les plans d’implantation en 3D de la chaufferie grâce au logiciel CAO/DAO Solidworks.

1.    Une chaudière hautement performante à faible émission de NOX ( Bas NOx)

RCI et son partenaire COMETI , ont choisi d’installer une chaudière vapeur italienne de la marque ICI CALDAIE, modèle GSX 650, d’une production de vapeur de 650 kg/h.

Le générateur de vapeur GSX à trois parcours de fumées est un ensemble monobloc, conçu et construit pour donner la meilleure garantie de fiabilité, de durée et d’utilisation. Le générateur est de type semi-fixe horizontal à 3 parcours de fumées et boîte de retour entièrement noyée.

Sa conception répond à la Directive Européenne 97/23 concernant la fabrication des équipements sous pression (il est marqué CE conformément à cette Directive) et est conforme à la Norme NF EN 676.

La chaudière est proposée pour un fonctionnement 72H00.

Un générateur GSX650, Marqué CE, à 3 parcours de fumées et boîte de retour noyée Puissance de vaporisation :     650 kg/h Pression de timbre :                 12 bar Pression de service :                10 bar Mode d’exploitation :                72H00 Combustible : GAZ Propane

Caractéristiques techniques	Valeur	Unité
Puissance utile	443	kW
Débit calorifique	487	kW
Perte de charge côté fumées	6	mbar
Production de vapeur	650	kg/h
Pression de service	12	bar
Pression maxi admissible	20.2	bar
Volume total	1900	l
Poids total à vide	3800	kg
Température de sortie des fumées	207	°C

La chaudière a été installée avec des équipements performants, et bénéficiant de financement via les certificats d’économie d’énergie

•  Le Brûleur Weishaupt micro-modulant : performance et économie d’énergie

Le brûleur au gaz naturel de la marque WEISHAUPT WMG10 LN, est à régulation modulante et rampe à gaz selon les standards européens (pression 300 mbar). Il est équipé d’une option micro-modulant afin d’améliorer le rendement et fiabiliser le fonctionnement. Ce brûleur est fourni avec une variation de vitesse afin de limiter le bruit et la consommation énergétique.

Voir Fiche CEE IND-UT-105

 

 

 

 

 

• Equipements pour exploitation SPHP 72H GSS 72/2X – système de sécurité globale

Afin d’être conformes à la nouvelle directive Européenne 97/23/CE, nous avons équipé la chaudière pour une exploitation sans présence humaine permanente en 72H. Le système fourni est certifié CE. Il est conçu et réalisé pour garantir la sécurité totale de fonctionnement de générateurs de vapeur.

Il comporte notamment un groupe de sécurité niveau auto contrôlé et un groupe sécurité pression.

 

• Economiseur sur la sortie des fumées : cet équipement améliore le rendement de la chaudière d’au moins 4% et limite les rejets de CO².

 L’économiseur de la série ECO-G est intégré dans la caisse fumée arrière des générateurs de vapeur de la série GSX.
Il permet de réaliser des économies d'énergie obtenues par la récupération partielle de la chaleur sensible des fumées d'échappement du générateur par le préchauffage de l'eau d'alimentation.

Voir Fiche CEE IND-UT-104

 

 

 

 

2. La Bâche d’alimentation RCI avec ballon d’éclatement des purges intégré

RCI a conçu une bâche alimentaire atmosphérique entièrement en acier inoxydable 304L. La bâche est prévue pour alimenter une chaudière vapeur industrielle pour un débit total de 0.5 tonnes / heure.

Ses avantages :

• Constitue une réserve d’eau suffisante dans la chaufferie, prévenant l’interruption de l’approvisionnement d’eau
• Permet d’importantes économies notamment en frais de traitement chimique puisque l’eau retournée des condensats est de l’eau pure

*Ballon d’éclatement des purges intégré : réservoir tampon collectant les purges de la chaudière vapeur.

Elle comprend également un adoucisseur duplex et un contrôleur de dureté.

EN SAVOIR PLUS -> Télécharger la Fiche technique de la BACHE ALIMENTAIRE

• Coffret de sécurité gaz

Nous avons également fourni un coffret de sécurité gaz comprenant :

• Une centrale de détection gaz
• Deux détecteurs gaz propane
• Une vanne d’isolement extérieure
• Une vanne automatique gaz de sécurité
  

   

• Cheminée

RCI a également fourni et installé une cheminée règlementaire de 8 m en Inox entièrement calorifugée.

• Tuyauterie de raccordement

Nos tuyauteurs ont ensuite procédé aux différents raccordements inox entre la chaudière et ses équipements ( les pompes et la bâche).

Ils ont réalisé les tuyauteries de raccordements de l’alimentation d’eau de la bâche et du ballon d’éclatement, des purges de déconcentration de la chaudière, etc.. Ainsi que les raccords électriques entre les armoires de commande de la chaudière, de la bâche et des pompes

• Vanne motorisée de départ vapeur

RCI a également fourni et mis en place une Vanne motorisée pneumatique sur le réseau vapeur avec commande locale et commande déportée en salle de production. Cela permet d’arrêter la chaudière à distance sans avoir à se déplacer dans la chaufferie.

Bilan de cette réalisation

L’installation de cette nouvelle chaufferie s’est faite en plusieurs étapes :

• Construction des équipements RCI (bâche alimentaire)
• Déchargement de la chaudière
• Déchargement des autres équipements
• Installation de la cheminée
• Raccordement vapeur et eau
• Raccordement électrique et vapeur
• Mise en service et réglage des éléments de la chaufferie

La chaudière a été mise en route fin février et tout fonctionne parfaitement.

Financement des travaux via les Certificats d’Economies d’Energie (CEE)

Une partie des travaux d’optimisation énergétique de la chaudière (économiseur et condenseur dans les fumées, brûleur micro modulant) a été financée par SONERGIA grâce au dispositif des certificats d’économies d’énergie.

SONERGIA, société délégataire en certificats d’économies d’énergie reconnue par le Ministère de la Transition écologique et solidaire, est partenaire de RCI dans la mise en œuvre de travaux d’efficacité énergétique pour les industriels.

Grâce au dispositif des CEE, de nombreux travaux d’efficacité énergétique peuvent être financés (amélioration de la performance des chaudières, récupération de chaleur sur groupe froid, optimisation de la production d’air comprimé, …)
Plus d’informations sur l’offre SONERGIA : sonergia.fr